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2021-04-13から1日間の記事一覧

タケノコの茹で方と保存方法と食べ方備忘録

タケノコと言えば地球ではなく月の植物(元NASAの職員発言より)ご近所さんから突然3本頂いたのでえぐみも気になるので母に教わった方法で急いで茹でて処理しました。 [材料] タケノコ中3本 米ぬか(手づかみ一杯くらい) 唐辛子(一本につき一つ) [手順…

[レシピ]硬い豆腐の竜田揚げ、揚げ出し豆腐風

グルテンフリー生活ヴィーガン生活ベジタリアンの人におすすめの満足感あるおかずメニューです。 [材料] 硬い豆腐 片栗粉 オリーブオイル めんつゆ 大根おろし 生姜おろし 三つ葉 [手順] 硬い豆腐をカットして水を切って片栗粉をまぶす フライパンに多め…