SDGsライフ

SDGs生活・グルテンフリー腸活

旅するグルテンフリーお蕎麦(雑穀乾麺/ヒエ麺)

グルテン不耐症なのでグルテンフリー生活しています。消費者として個人でSDGsに取り組んでいる主婦ブログです。

北海道のかおちゃんからの贈り物。ひえ粉(稗粉)とタピオカ澱粉で作られたグルテンフリー麺を頂きました🥢

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普通のお蕎麦みたいにコシがあって美味しくて、言わなかったら普通のお蕎麦を食べてると思う。

蕎麦アレルギーでお蕎麦食べるの諦めてた人は、この稗麺食べればいいと思いました。

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ところで、北海道の食品かと思ってたら、販売者は神奈川の横浜、製造所は新潟の上越と書かれてあります。

つまりこの稗麺は新潟で作られ、神奈川(横浜)に運ばれてから北海道に行って、北海道からまた神奈川に戻ってきたことに。

ぐるっと北日本を一周旅してきたグルテンフリー麺はまた格別な美味しさでした(๑´ڡ`๑)

ひえはインド産とありますので、もしかして私の好きなチャパティの原材料のラギ粉(シコクビエ)?

ちょっと、このコシの感じハマりそうです♡

また食べたいなぁ(๑´ڡ`๑)