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インドのライスフレーク(ポハ)は緊急事態のご飯として備蓄や災害で役に立つ件

グルテン不耐症なのでグルテンフリー生活しています。消費者として個人でSDGsに取り組んでいる主婦ブログです。

インドのライスフレーク。
すでに炊いたものをプレスして乾燥させてるからお湯をさっとくぐらすだけでご飯に戻ります。

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これさえあればチャーハンもあっという間。
ご飯炊き忘れたときとか、災害の備蓄食材としても良さそうです🍚✨🇮🇳

インドの食材なのに着色料、香料、保存料一切使用しておりませんと表示されてるのには好感が持てます。土壌や化学肥料、水や農薬の問題は知らんけどw

食べすぎなければヨシとしましょう。

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このポハと呼ばれるライスフレークですが、ネットでレシピなんかをみると水に数分浸けるとか書かれてありますね。

でもインドレストランも営んでるインド人オーナーがお湯にちょっと浸すだけでいいと言ってるから私は熱湯に10秒ほど浸してすぐに水気切って炒飯につかってます。何も問題ないです。

美味しくいただけています。

お米炊くのが面倒な人、忙しい人の味方になってくれること間違いなしなので、備蓄兼ねて常備するのおすすめです‼️

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ブランド: SARTAJ
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